C’est la graine noire, Chonaise, la graine de la baraka, le cumin noir, le cumin Indien, plus connue sous les noms ; graine noire, Chonaise ou Sanouj. Elle est originaire de la petite Asie. Sa culture s’est propagée ensuite dans les régions tempérées d’Afrique et d’Amérique.

La graine noire est riche en matières organiques et minérales. Elle contient aussi des antibiotiques efficaces contre des virus et bien des microbes. Elle contient aussi de la carotène agent important contre la formation de certains cancers.

La graine noire est remède de toute maladie.